Ingredientes
½ xícara de gordura vegetal hidrogenada1 e ½ xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1 xícara de Leite
2 ovos
Modo de Preparo
Aquecer o forno em temperatura média. Colocar o leite, o açúcar e a gordura vegetal numa panela. Levar ao fogo e deixar ferver. Juntar o fubá e mexer até soltar do fundo da panela. Retirar do fogo e deixar amornar. Quebrar um ovo por vez e misturar com a colher de pau até obter uma massa uniforme. Retirar pequenas porções (duas colheres e meia de sopa) e passar numa xícara com fubá, mexendo até formar bolas. Colocar na assadeira untada e levar ao forno por 40 minutos.