Picanha de Panela de Pressao - 2 Receitas

Modo de Preparo

Tempere a picanha com o sal comum (somente sal). Em uma vasilha, despeje as duas garrafinhas de malzebier e dissolva o creme de cebola, mexendo bem. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e frite a picanha levemente dos dois lados. Despeje o molho feito com a malzebier e com o creme de cebola, feche a panela de pressão e marque 45 minutos (não precisa esperar ferver para iniciar a marcação de tempo). Após, retire a picanha, corte em fatias e coloque em um refratário. Cubra com o molho e sirva. Sugestão de acompanhamento: Arroz branco e batatinha palha.