Ingredientes
12 unidades de camarões grandesDentes de alho picados a gosto
150 gramas de arroz para risoto
30 gramas de queijo parmesão
Sal e pimenta do reino à gosto
50 gramas de alho poró
20 gramas de manteiga
250 ml de vinho branco
50 gramas de bacon
1 abobrinha inteira
Salsinha picada
30 ml de azeite
Modo de Preparo
Em uma panela, deixar esquentar o azeite, adicionar alho, bacon e deixar dourar por 3 minutos. Adicionar abobrinha picada e deixar por mais 2 minutos, colocando então o arroz, dourando junto aos outros ingredientes. Uma vez dourado adicionar o vinho e após cozinhar tudo "al dente", adicionar manteiga e parmesão.
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