Ingredientes
600 gramas de contrafilé ou alcatra3 colheres de (sopa) de óleo de milho , arroz ou soja
3 colheres de (sopa) de saquê
2 colheres de (sopa) de açúcar
3 colheres de (sopa) de shoyu
½ quilo de batata pequena
1 xícara de (chá) de água
1 cebola
Modo de Preparo
Cortar em tirinhas e dourar no óleo. Juntar a cebola e a batata picadas. Refogar durante 2 minutos. Juntar a água, o açúcar e o Saquê. Cozinhar até a batata ficar macia. Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos. Servir em tigelinhas japonesas.