Cataplana de Bacalhau a Moda Do Chefe

Modo de Preparo

Dourar o bacalhau em azeite e colocar na cataplana. Noutro recipiente refogar levemente a cebola, o alho, os pimentões e colocar tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas feitas à colheres e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com pimentões morrones e azeitonas.