Ingredientes
6 colher (sopa) de gelatina em pó sabor maracujá½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
½ xícara (chá) de leite fervente
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de sagu
1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
Modo de Preparo
Colocar numa panela o sagu, o suco, o açúcar e 1 e ½ xícara (chá) de água. Cozinhar, mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até as bolinhas de sagu ficarem transparentes. Retirar do fogo e juntar a gelatina dissolvida no leite fervente, e o creme de leite. Misturar até ficar homogêneo. Cobrir com filme plástico e levar à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme. Servir em taças e decorar com polpa de maracujá e hortelã.