Ingredientes
2 colher (chá) de gelatina incolor1 colher (chá) de baunilha
2 colher sopa de açúcar
200 gramas de chocolate branco
200 gramas de cream cheese
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
Modo de Preparo
Reidratar a gelatina em um pouco de água fria. Derreter o chocolate em banho-maria. Colocar o cream cheese na batedeira com o açúcar e bater até estar bem cremoso. Acrescentar o chocolate derretido e o creme de leite e colocar a essência de baunilha. Aquecer a gelatina em banho-maria e acrescentar à mistura. Bater as claras em neve e misturar delicadamente.