Dourado na Brasa

Modo de Preparo

Pegar o dourado, tirar a cabeça, e abrir ao meio, temperar com sal e limão a gosto, pegar o mesmo e colocar na grelha e levar a churrasqueira. Fazer o molho com shoyo, coentro, cebolinha, tomate cereja. E vai regando enquanto vai assando, ao final colocar o requeijão e os champignons e deixar mais 10 minutos até derreter o requeijão. Servir com arroz branco.