Ingredientes
(2 pessoas)170 calorias cada porção
1 colher (sopa) de farinha de rosca
4 filés de pescada ou linguado (75 gramas cada um)
pimentão-reino
1 ovo
1 limão
salsa
sal
Modo de Preparo
Lavar e enxugar os filés. Passar no ovo batido, na farinha de rosca, polvilhar com um pouco de sal e levar ao forno moderado, num pirex, durante uns 10 ou 20 minutos. Colocar numa travessa, enfeitar com galhos de salsa e espremer o limão sobre os escalopes.