Ingredientes
1 xícara (chá) de ervilhas congeladasfolhas de ½ maço de ervas frescas (salsinha, manjericão e tomilho) picadas
sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
150 gramas de presunto cozido picado
200 gramas de creme de leite
250 gramas de espaguete
Modo de Preparo
Cozinhar o espaguete numa panela com 2,5 litros de água fervente e 3 colheres (chá) de sal por 8 minutos, ou até ficar al dente. Nos 2 últimos minutos, juntar as ervilhas. Escorrer a água e distribuir a massa nos pratos. Enquanto isso, misturar numa tigela o creme de leite com o presunto, as ervas, o sal e a pimenta. Distribuir sobre a massa (bem quente, assim que escorrer). Servir em seguida.