Espuma de Mamao e Abacaxi

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Ingredientes

2 mamões papaia
½ abacaxi
4 colher (sopa) de creme de leite light
2 colher (sopa) de adoçante em pó
½ xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó s/ sabor
1 potinho de iogurte desnatado
Folhas de hortelã para decorar
1 copo de suco de laranja

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o abacaxi, o mamão, o suco de laranja, o iogurte, o adoçante e o creme de leite. Dissolver a gelatina na água de acordo com as instruções da embalagem. Juntar à mistura do liquidificador e bater por mais 1 minuto. Colocar em taças e levar à geladeira por 1 hora. Na hora de servir, decorar com as folhas de hortelã.

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