Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) água gelada
2 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (café) de sal
Recheio
2 colher (sopa) de talos de brócolis1 colher (sopa) de talos de salsa
½ cebola pequena picada
1 pires de repolho picado
1 dente de alho
½ tomate picado
sal a gosto
Modo de Preparo
Refogar os ingredientes do recheio até ficar bem seco e reservar. Misturar todos os ingredientes da massa, colocar por último o fermento. Acrescentar o recheio à massa, misturando bem. Fritar em óleo bem quente escorrer em papel absorvente. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional