Ingredientes
1 miolomolho de tomates
queijo ralado
alguns ovos
manteiga
sal
Modo de Preparo
Preparar, limpar e cozinhar o miolo. Cortar em fatias, depois de cozido. Untar um pirex com manteiga ou margarina e nele dispor as fatias de miolo. Sobre cada fatia, quebrar um ovo. Polvilhar com sal. Regar com o molho de tomates e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno, ligeiramente.
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