File com Molho de Maracuja - 2 Receitas

File com Molho de Maracuja (1ª Receita)

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Ingredientes

300 gramas de filé temperado
5 colher (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de manteiga
200 gramas de suco de maracujá

Modo de Preparo

Grelhar o filé, até dourar dos 2 lados Bater o suco com açúcar. Depois levar a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira. Quando ferver, acrescentar o creme de leite e em seguida o filé grelhado. O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas.

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File com Molho de Maracuja (2ª Receita)

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Ingredientes

300 gramas de filé
200 gramas de suco de maracujá
½ colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
200 gramas de creme de leite
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Temperar o filé com o sal e a pimenta e grelhar até dourar dos dois lados. Bater o suco com o açúcar, levar a mistura ao fogo com a manteiga em uma frigideira média. Quando ferver, acrescentar o creme de leite e em seguida o filé grelhado. Servir com arroz e purê de batatas.

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