Ingredientes
4 filés de bacalhau fresco2 xícara (chá) de aspargos aferventados e picados
½ xícara (chá) de margarina
12 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pimentão vermelho sem sementes em tiras
suco de 1 limão
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Lavar os filés de peixe. Secar e temperar com o suco de limão e o sal. Secar e passar na farinha. Fritar na metade da margarina até dourarem. Retirar do fogo, escorrer sobre papel-toalha e reserve, mantendo aquecidos. Refogar os aspargos na margarina restante. Colocar os filés numa travessa, decorar com o pimentão e servir com os aspargos.