Flan de Chocolate com Creme Ingles - 2 Receitas

Modo de Preparo

Juntar as 5 colheres (sopa) de água na gelatina em pó. Misturar bem e levar ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reservar. À parte, misturar o chocolate picado com a xícara de água. Levar ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar. Colocar em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido, as raspas de laranja e a gelatina reservada. Misturar bem. Colocar em uma forma redonda com buraco no meio, molhada. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Reservar.

Creme

Modo de Preparo

Juntar as 5 colheres (sopa) de água na gelatina em pó. Misturar bem e levar ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reservar. À parte, misturar o chocolate picado com a xícara (chá) de água. Levar ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar. Colocar em uma tigela o leite condensado, o chocolate desmanchado, as raspas de laranja e a gelatina reservada. Misturar bem. Colocar em uma forma redonda com buraco no meio, molhada. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Reservar.

Creme Inglês: Misturar todos os ingredientes em um refratário. Levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que ficar consistente. Aguarde esfriar. No momento de servir, desenformar o flan e regar com o creme preparado.