Ingredientes
½ litro de suco de tangerina2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
5 colher (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
casca de tangerina em tiras para decorar
Modo de Preparo
Colocar em uma tigela o suco de tangerina, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o iogurte e o açúcar. Bater, com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cobrir a tigela com filme plástico e levar ao congelador por 2 horas, ou até começar a cristalizar as bordas. Retirar. Bater a mistura na batedeira por 4 minutos. Voltar ao congelador e deixar por mais 1 hora, ou até ficar firme, mas cremosa. Retirar, misturar com uma colher e distribuir em taças. Decorar com as tiras de tangerina.
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