Ingredientes
1 carambola em fatias de ½ cm de espessura2 bananas em rodelas de 1 cm de espessura
2 mangas em fatias de 1 cm de espessura
2 colher (sopa) de açúcar mascavo
especiarias para decorar (algumas canelas em pau, cravos, anis estrelado etc.)
canela e noz-moscada a gosto
30 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aquecer a manteiga até derreter. Juntar as frutas, o açúcar, a canela e a noz-moscada. Misturar com delicadeza e deixar no fogo até que as frutas estejam macias e ligeiramente douradas. Retirar do fogo e dispor sobre o prato de apresentação, decorando com especiarias.