Ingredientes
2 xícara de lentilha escorrida cozida, amassada1 xícara migalhas de pão integral
½ xícara germe de trigo
½ cebola ralada
Farinha de trigo
Sal a gosto
óleo
Modo de Preparo
Misturar tudo menos a farinha e o óleo. Passar na farinha de trigo e fritar os bifes. Rende 8 porções. Você pode incrementar esta receita colocando mais temperos: cominho em grão, etc. e quando não tiver germe de trigo em casa, usar aveia que dá no mesmo.