Ingredientes
2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
150 mussarela light picada (ou ralada)
6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"
250 gr peito de peru light
1 lata de creme de leite light
½ lata de molho de tomate
Modo de Preparo
Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve. Monte a lasanha. Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha. Alterne com a beringela, o cottage e o peito de peru. Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru. Vá fazendo as camadas até terminar. Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima. Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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