Macarrao a Calabresa - 2 Receitas

Macarrao a Calabresa (1ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de macarrão
1 colher (sobremesa) de sal
2 colher (sopa) de óleo
1 litro de água

Molho

250 gramas de lingüiça calabresa
100 gramas de azeitonas pretas
500 gramas de purê de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 dente de alho
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pitada de açúcar
½ cebola

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão por 10 minutos em potência alta.

Molho

Refogar a linguiça, a cebola, o alho, o pimentão verde e vermelho e as azeitonas por 8 minutos em potência alta. Acrescentar os demais ingredientes e colocar no microondas por mais 10 minutos em potência alta.

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Macarrao a Calabresa (2ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de macarrão
1 colher (sobremesa) de sal
2 colher (sopa) de óleo
1 litro de água

Molho

250 gramas de lingüiça calabresa
100 gramas de azeitonas pretas
500 gramas de purê de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 pimentão vermelho
1 pitada de açúcar
1 pimentão verde
1 dente de alho
½ cebola

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão por 10 minutos em potência alta.

Molho

Refogar a linguiça, a cebola, o alho, o pimentao verde e o vermelho e as azeitonas pretas por 8 minutos em potência alta. Acrescentar os demais ingredientes e colocar no microondas por mais 10 minutos em potência alta.

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