Ingredientes
1 colher (chá) de tomilho ou orégano8 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) suco de limão
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho-inglês
1 colher (chá) de conhaque
4 colher (sopa) creme de leite
1 colher (chá) estragão
pimenta-do-reino em pó
½ ramo de salsa picada
cebola em pó
Modo de Preparo
Bater as 8 colheres de manteiga até que se transformem em um creme, juntar a salsa, o suco de limão, o estragão, o tomilho (ou orégano), o alho e a cebola. Acrescentar a mostarda, o molho-inglês, a pimenta-do-reino, o conhaque e o creme de leite. Temperar com sal a gosto e manter coberta (na geladeira) durante pelo menos 12 horas antes de consumir.