Massa de Pizza Crocante

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Ingredientes

2 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo
1 quilo de farinha de trigo
1 litro de leite

Modo de Preparo

Misturar primeiro os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Acrescentar o óleo e o leite morno aos poucos até obter uma massa com liga e grudenta. Sovar um pouco e deixar descansar por 30 minutos. Depois fazer bolinhas e dê o ponto com farinha de trigo. Abrir com rolo de macarrão.

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