Ingredientes
6 bananas d’água verdes sem casca1 e ½ xícara (chá) de açúcar
50 gramas de coco ralado
5 copos de água
4 copos leite
Modo de Preparo
Descascar as bananas e cozinhá-las na água. Depois de cozidas, passá-las no liquidificador. Colocar numa panela juntamente com o leite, o açúcar e o coco ralado. Levar ao fogo até engrossar. Servir quente. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional