Ingredientes
1 colher (chá) de mostarda1 colher de picles picadinha
½ xícara de azeite
1 gema cozida
1 gema crua
salsa
Modo de Preparo
Amassar a gema cozida, juntar a outra gema crua, misturar bem, juntar salsa picada e azeite, mexendo sem parar. Juntar uma colher de mostarda, o picles e sal. Esse molho é delicioso para salada de batatas.