Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina sem sal2 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
½ Kilo de farinha de trigo mais ou menos
50 gramas de fermento fresco
1 pitada de sal
2 ovos
Recheio
1 colher (sopa) de margarina1 colher (chá) de baunilha
6 colher (sopa) de açúcar
400 gramas de ricota amassada com garfo
100 gramas de frutas cristalizadas
100 gramas de uvas passas
Modo de Preparo
Dissolver o fermento no açúcar e juntar o leite. Mexer bem, agregar os ovos batidos, sal, margarina e a farinha. Sovar a massa e abrir com o rolo, formando um retângulo. Rechear.