Ingredientes
1 quilo de tomate bem maduroManjericão fresco a gosto
500 gramas de penne
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Picar os tomates em pedaços não muito pequenos. Acrescentar o manjericão picado, o sal e o azeite. Cozinhar o penne, escorrer e retirar o excesso de amido com água quente. Misturar tudo. Servir acompanhado de vinho tinto.