Ingredientes
4 colheres de ((sopa) glucose branca2 colheres de (sopa ) vinagre branco
1 colher de (café) cremor tártaro
corante alimentício a gosto
2 xícaras de (chá) açúcar
1 xícara de (chá) água
aroma a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar, a glucose e leve ao fogo, deixar ferver. Junte o vinagre e o cremor, continuar no fogo, adicionar o corante e o aroma. Não mexer até obter o ponto de fio forte.