Ingredientes
½ colher (chá) de casca de limão, picada1 colher (chá) de suco de limão
2 colher (sopa) de óleo
400 gramas de carne de porco cortada em 12 cubos
10 ameixas-pretas, sem caroço
Modo de Preparo
Misturar a carne de porco, as ameixas-pretas, o óleo, o suco e a casca de limão. Deixar a carne de porco e as ameixas de molho por 10 minutos e colocar em seguida em dois espetos. Levar à churrasqueira para grelhar e servir.