Pratos Principais Stroganoff

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Ingredientes

2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de creme de leite azedo
2/3 xícara de água
2/3 de cogumelos enlatados, com o líquido
1 pacote (sopa) de cebola
500 gramas de filé mignon

Modo de Preparo

Cortar a carne em pedaços finos. Aquecer a manteiga numa panela, juntar a carne e deixar dourar, Adicionar 2/3 xícara de água e os cogumelos com o líquido. Juntar a sopa em pó, aquecer até ferver. Acrescentar o creme de leite misturado com a farinha. Cozinhar até engrossar o molho. Servir.

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