Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor¼ de xícara de (chá) de água
2 xícaras de (chá) de iogurte
5 colheres de (sopa) de mel
Folhas de hortelã para decorar
Calda
½ xícara de (chá) de geléia de sua preferência¼ de xícara de (chá) de água
Modo de Preparo
Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar. Leve ao fogo para derreter, sem deixar ferver. Retire do fogo, misture com o iogurte, o mel e coloque em 4 forminhas umedecidas. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Dissolva a geléia na água e leve ao fogo até ferver. Desligue e deixe esfriar. Desenforme os pudins, cubra com a calda, decore com hortelã e sirva.