Ingredientes
3 maçãs verdes sem casca e sem sementes1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 e ¼ xícara de (chá) de água
1 xícara de (chá) de açúcar
3 colheres de (sopa) de água
suco de 2 limões
Mel para untar
Modo de Preparo
Em uma panela. leve ao fogo a água. o açúcar e deixe virar um caramelo. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Coloque no liqüidificador. junte a calda. as maçãs. o suco de limão e bata. Despeje em uma fôrma para pudim untada com mel e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.