Ingredientes
2 colher (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
300 gramas de uva verde batida no liqüidificador
1 litro de leite
4 ovos
Modo de Preparo
Em uma panela colocar o açúcar e levar ao fogo mexendo sempre por 5 minutos ou até que derreter e vire caramelo. Espalhar por uma forma de pudim de 20cm de diâmetro e reservar. No liqüidificador bater os demais ingredientes, despejar na forma caramelada e levar ao forno preaquecido, em banho-maria, por 1 hora. Retirar do forno, esperar amornar e levar à geladeira por 3 horas. Desenformar e servir.