Ingredientes
3 colher (sopa) de água250 gramas de creme de leite light
1 gelatina em pó sem sabor
180 ml de suco de maracujá
10 envelopes de adoçante
450 gramas de ricota
Modo de Preparo
Misturar a gelatina na água e levar ao fogo até dissolver; esperar esfriar. Bater no liquidificador a ricota, o suco de maracujá, a gelatina e o adoçante. Despejar numa tigela e juntar o creme de leite, mexer delicadamente. Untar uma forma para pudim com óleo de canola. Despejar a mistura e levar à geladeira por 4 horas ou até endurecer.
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