Ingredientes
3 colher (sopa) de salsinha2 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
400 gramas de carne moída
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
Massa
3 xícara de farinha de trigo3 xícara de leite
3 colher (sopa) de manteiga
farinha de rosca para empanar
óleo (para fritar)
1 pitada de sal
2 ovos
Modo de Preparo
Colocar numa frigideira as duas colheres de óleo, a cebola e o alho, levar ao fogo alto e mexer até dourar. Juntar a salsinha, a carne e o sal, mexendo até a carne ficar solta, dourar e não soltar mais líquido. Retirar do fogo e reservar.