Ingredientes
1 xícara de arroz integral cru1/3 xícara de amêndoas fatiadas torradas
¼ xícara de passas sem sementes
2 xícara de água
2 colher (sopa) de tempero granulado de galinha
1 colher (sopa) de cebola em conserva picada
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
¼ colher (chá) de pimenta branca moída
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, com exceção das amêndoas, numa caçarola média. Deixar ferver, mexer uma ou duas vezes. Reduzir o fogo, tampar e deixar cozinhar lentamente 45 a 50 minutos, ou até o arroz integral ficar macio e sequinho. Retirar do fogo. Adicionar as amêndoas e afofe com um garfo.