Ingredientes
2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar2 colher (sopa) de salsa picada
2 colher (sopa) de margarina
2 xícara (chá) de arroz sem lavar
4 xícara (chá) de água
300 gramas de carne moída
2 cubos de caldo de carne
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola pequena picada
Modo de Preparo
Derreter a margarina e fritar a cebola e a carne até dourar. Juntar o arroz e fritar bem. Ferver a água com o caldo de carne e adicionar ao arroz, aos poucos, mexendo com uma colher. Quando estiver quase cozido, adicionar a ervilha, a salsa e continuar mexendo até ficar no ponto. Polvilhar com o parmesão e servir em seguida.