Ingredientes
1 colher (chá) de fermento em pó2 colher (chá) de açúcar vanile
650 gramas de farinha de trigo
425 gramas de manteiga
açúcar cristal
2 gemas
Modo de Preparo
Colocar a farinha, o fermento e o açúcar vanile sobre uma mesa ou tábua grande. Acrescentar a manteiga aos pedaços. Por fim juntar as gemas. Amassar bem até obter uma massa maleável. Formar um rolo da grossura que desejar. Cortar em pedaços e passar em açúcar. Assar em forno moderado sobre uma assadeira muito bem untada. Para obter um biscoito mais gostoso, deixar a massa na geladeira por 1 hora antes de assar.