Salmao ao Requeijao

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Ingredientes

file salmão de 1 quilo
250 gramas de creme de requeijão
250 gramas de polpa de tomate
250 gramas de leite de coco
salsinha e sebolinha a gosto
alcaparras 80g
sal e 1 limão

Modo de Preparo

Temperar o salmão com sal e limão. Separar numa travessa. Misture numavazilha a polpa de tomate, o creme de requeijão e o leite de coco também. A salsinha e cebolinha, uma pitada de sal, Misture tudo, despejar em cimado salmão que esta na travessa de assar cubrindo o salmão e complemente as80 gramas de alcaparra em cima leve ao forno por 40 minutos.

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