Ingredientes
8 postas de salmão frescosal
Molho
1 pepino médio com casca, cortado em fatias finas ou rodelas1 pimentão verde cortado em tiras finas
½ colher (chá) de molho inglês
½ colher (chá) de sal
¼ xícara de vinagre de vinho
¼ xícara de azeite
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 200 graus. Temperar as postas de salmão com o sal e passar um pouco de azeite em cada uma. Colocar numa assadeira e levar para assar por 20 minutos ou até que esteja cozido. Retirar do forno e deixar esfriar.