Ingredientes
500 gramas de filé de Salmão2 colheres de (sopa) de açúcar
2 colheres de (sopa) de manteiga
50 gramas de gergelim
1 copo de saquê
1 copo de shoyu
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga. Salgue o salmão. Doure o salmão dos dois lados lentamente. Reserve o salmão. Adicione o saquê. Adicione o shoyu. Adicione o açúcar. Deixe engrossar como uma calda. Passe o salmão pelo gergelim. Sirva com o molho por cima. Acompanhe com legumes na manteiga.