Sinfonia Colorida

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Ingredientes

2 colher (sopa) de amido de milho
2 copos de suco de uva temperado como se fosse para beber, já adoçado
alguns morangos frescos dos grandes ou um punhado de cerejas
1 lata de pêssegos em calda das grandes
250 gramas de creme de Chantilly

Modo de Preparo

Levar o suco de uva e o amido de milho ao fogo para fazer um creme. Quando aparecer o fundo da panela, tirar do fogo e despejar em uma forma molhada. Levar à geladeira para gelar. Desenformar em um prato e colocar os pêssegos à volta toda. Encher os mesmos com o creme e colocar um morango, ou uma cereja, dentro de cada um.

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