Sopa de Queijo com Carne Moida

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Ingredientes

½ quilo de carne moída
3 caixas de requeijão
2 caixas de creme de leite fresco
1 tablete de caldo de carne
2 alhos poró
½ litro de leite
1 cebola
sal
pimenta
alho
azeite

Modo de Preparo

Tempere a carne moída com sal, alho e pimenta. Refogue a cebola um pouco e coloque a carne moída para refogar junto com a cebola. Depois, corte o alho poró em rodelas e refogue junto com a carne. Em uma vasilha, junte o leite, creme de leite fresco, o requeijão e o caldo de carne. Misture tudo muito bem, junte essa mistura com a carne e deixe cozinhar por 15 minutos. Se ficar muito cremosa, pode colocar mais caldo de carne e leite.

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