Ingredientes
1 colheres de (sopa) de manteiga1 banana nanica madura, mas firme, cortada em rodelas de 1cm
1 bola de sorvete de creme ou baunilha
1 colheres de (sopa) de conhaque
1 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Derreta a manteiga numa frigideira pequena. Junte a banana e polvilhe com o açúcar. Mexa cuidadosamente até o açúcar caramelizar ligeiramente e a banana ficar dourada. Coloque a banana num prato de sobremesa e por cima ponha a bola de sorvete. Despeje o conhaque numa concha de sopa e, com a mão protegida por uma luva, segure sobre a chama do fogo e aqueça por um momento até o conhaque se incendiar. Espalhe o conhaque flamejando sobre o sorvete e sirva imediatamente. Rendimento: 1 porção Dica: Para melhores resultados, não prepare mais do que duas porções de cada vez.