Ingredientes
3 colheres de amido de milho3 colheres de (café) de emustab
Suco em pó no sabor preferido
1 copo de açúcar
1 litro de leite
Modo de Preparo
Misture o leite com o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo até engrossar. Coloque no congelador, de preferência em vasilha de alumínio. Quando começar endurecer bata na batedeira. Coloque o emustab depois o suco, aos poucos, até dar o sabor. Continue batendo até sumir o gelo e adquirir consistência cremosa. Leve ao congelador.