Ingredientes
Terrine
700 gramas de ricota1 xícara de castanha do pará processada
1 xícara de erva frescas bem picadas
1 xícara de cebola ralada
1 xícara (café) de azeite
2 colher (sopa) de manteiga
Leite (se necessário)
Azeite para untar a forma
Salada
1 xícara de morango picados1 xícara de kiwi picado
1 xícara de manga picada
1 xícara de abacaxi picado
1 xícara (café) de água
Repolho roxo em tiras finíssimas
Repolho branco em tiras finíssimas
Couve em tiras finíssimas
1 copo de azeite (200 ml)
Cenoura ralada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta
Modo de Preparo