Ingredientes
1 colher (sopa) de gergelim integral branco1 colher (sopa) de semente de linhaça
1 maço de espinafre ou chicória refogado
Sal moído iodado marinho á gosto
250 gramas de abóbora
½ quilo de inhame
Modo de Preparo
Cozinhar o inhame, descascar e amassar; fazer o mesmo com a abóbora. Em uma travessa untada com manteiga, colocar uma camada de inhame, outra de abóbora, inhame, verdura refogada, mais uma de inhame, salpicar gergelim, linhaça e levar ao forno por 20 minutos.