Ingredientes
700 gramas de batatas, sem casca e em fatias100 gramas de queijo parmesão ralado
Leite ou água para dar o ponto
Sal e pimenta a gosto
2 cebolas bem picadas
25 gramas de manteiga
Modo de Preparo
Fritar as cebolas rapidamentes na manteiga. Não deixar dourar. Colocar os ingredientes em camadas, em um pirex, adicionando um pouco de água ou o leite por último. Cobrir com queijo ralado e assar no forno por cerca de 1 hora.
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