Picanha ao Forno - 2 Receitas

Modo de Preparo

Esfregar o sal fino na picanha. Em seguida esfregar farinha de trigo também na picanha. Em uma bandeja colocar a picanha com a gordura da carne virada para cima. Quando a gordura da picanha começar a derreter, comece a regá-la com a própria gordura. Se você gosta da picanha mal passada, deixar no forno por aproximadamente 50 minutos. Se for bem passada deixar aproximadamente 80 a 90 minutos. Isso em um forno normal.