Ingredientes
1 maço de rabanetes1 molho de agrião
2 pepinos
2 cenouras
1 pé de alface
3 tomates
azeite
vinagre
sal, pimenta do reino
Modo de Preparo
Lave e descasque os pepinos. Corte-os em rodelas finas, tempere com sal a gosto e coloque-as sobre uma peneira para eliminar a água. Rale as cenouras. Lave a alface e o agrião, escorra e enxugue-os bem. Corte a alface em tirinhas e o agrião em raminhos. Corte 2 tomates em fatias e 1 em formato de flor.